のんびり。。一歩ずつ

昨日、
公立高校自己推薦入試合格発表がありました！

合格しました(^o^)




奮発してサーロインステーキ






食べてる最中…♬

やわらかくて
美味しい～(*^▽^*)

こんなに美味しい肉は
人生で初めてかも～(*^▽^*)

＊焼き方＊

肉を先に冷蔵庫から出しておいて両面に塩、コショウをまぶしておきます。

フライパンを強火で熱しておいて、一気に（１分位)焼き、弱火にしてフライパンに蓋をし（１分位)て軽く蒸します。

ひっくり返しもう片面を同じように焼きます。

焼き終わってもすぐ切らず、
一呼吸置いて切ります。
乗せる皿も温めておきます。

　　　さぁ！
　　　　　　召し上がって下さい！