のんびり。。一歩ずつ

  

毎日、夏野菜が沢山　採れています!
キュウリ、カボチャ、ゴーヤ、トマト、茄子そしてスイカも～!!
ありがたいことです*

でも、食べるのが追いつきません・・・・
キュウリのＱちゃんも作ってはいますが、、、
もう、食べ飽きたような・・・

食事作りも大変です(^_^;)。


キュウリ料理。。。。。(-_-;)
研究しないと…。  

今日は
何日ぶりでしょう、、、
7時頃、激しく雨が降りました。
香川県にしてみれば、恵みの雨ですが、
山口県でば豪雨でかなりの被害が出ています。

何が起きるかわからないことに
不安を感じます。


さて、
窓際に風鈴（ウィンドチャイム）を
飾りました！

海で拾った流木と貝殻を使っています。


朝顔はセリアで買ったおまけです♪  

最近、
毎日昼寝をしています。
座っていると睡魔に襲われて。。○。○

だから、昼食後～夕食の準備までお昼寝タイム☆

ちょっと寝過ぎる？


でも、こんな豪華に食事ができたので
許して下さい！

ぺぺロチーノ、サラダ、カボチャのポタージュ
パンナコッタ
パンナコッタは赤色のグレープフルーツを絞ってサッパリと、、、上に果肉とミントも飾ったよ！  

久しぶりにお出かけしました。
カトル・カール　カフェ♪
カトル・カール＝四分の四
《おしゃれで居心地のいい空間》
《美味しい飲み物と食べ物》
《スタッフの笑顔》
そして
《また来たいと思ってもらえる気持ち》を
四分の一ずつ合わせて一つになる。
そんなあたたかいカフェを目指しているカフェだそうです**
女性客が多かったような、、、。




高松市林町2007番地1
TEL 087-865-4727 　　　open am11:00～
定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）




私が頂いたプレート


健康ドリンク、ローズヒップにケーキは・・・
名前は忘れましたが、、、



とても盛りだくさんで
お友だちとのお話しも弾み
楽しい時間を過ごしました(*^_^*)


ご馳走さまでした～☆  

朝、幼稚園へ送った時の１コマ


今日はプールがあるみたいです～♪

子供達は元気いっぱい！
何よりです～☆  

最近、キュウリの収穫が凄まじいです(^0^;)
食べるのに追いつきません！

そこで、キュウリのＱちゃん漬けを☆
保存食になりますからね～!(^^)!


約3キロ作りました!

キュウリの種は除き、5ミリ位に切ります。
それを、熱湯の中に、一度湯を変えて一昼夜浸け込みます。

一昼夜湯に浸けていたキュウリを引き上げて
絞ってしっかり水分を切ります。

いよいよ調味料液に漬けることになります。

漬け込む調味料の分量　（キュウリ１キロに対して）

　・濃い口醤油　200cc
　・みりん　50cc
　・酢 150cc
　・砂糖 125g～ 150g
　　　　　鍋で沸騰させます。
その熱い調味料液の中にキュウリを２時間漬け込み、
一度鍋からキュウリを出し、調味料液だけ又沸騰させます。

その時
　・生姜 少々
　・唐辛子（種は除きます）を入れた沸騰させて再び熱い調味料液に
引き上げておいたキュウリをすぐ漬け込みます。

全体に冷めたら出来あがりです。


保存食ですから１ヵ月以上は冷蔵庫に入れておけば
持ちます。

箸休め、お茶漬け、カレーのお供
ソーメン、冷や奴のトッピングに重宝します。  

梅干しは
7月13日に取り込み、又漬け込みました。


すぐ食べれるように、小瓶に分けました。
ちょっと試食～☆

まだ、味に深みが無いです・・・・
干すのは暑さが厳しかったので２日に。
そして、夜は家の中に入れても良いとか、、、。
その時の天候を考えて、臨機応変にです☆




畑で水茄子が採れました(*^_^*)

実が柔らかくてみずみずしいです！
半分に切り、
編み目に切り込みを入れ
ラッピングし、3分程レンジでチン♪
皮の部分をフライパンで軽く焼きました。
チリメンジャコ、大根おろしと青ジソをのせて
ポン酢をかけて頂きます。

サッパリとして美味しいです！
唐沢寿明さんもビックリかも～( ´艸｀)


　　　　  

高松三名のコメダ珈琲店に行きました。
10時40分着!
微妙な時間・・・
モーニングは11時までなので
飲み物だけの値段でサービスされる
茹で卵、トースト付きを




いろいろ悩んだ末
シロノワール・みそカッサンドを



オープンしてまだ日が浅いからか
店内は、お客様で賑やかです！

凄い人気なんですね～(@_@)

みそカッサンドの味噌は甘めでした・・・  

ウィーン少の皆さんは
今、夏休み
夏休みが終われば進学年ですね～！


教育システム
日本は6.3.3制ですが、
オーストリアは4.4.4制だそうです!!

ウィーン少年合唱団を退団する
日本人のマサヤ君は今後どうするのかなぁ!?
ずっとオーストリアにいるのでしょうか・・・・
まだ14歳なのに９歳の時から親元を離れて
全寮制の寄宿舎で生活しています。





みんな!!
カッコイいよ～☆(^_^)v

おまけ

これから４年間ウィーン少として活躍する
新メンバーです！
ブルコア、モーッアルトコア、シューベルトコア、ハイドンコア
それぞれに行くのでしょうね☆(*^_^*)
みんな9歳、10歳位でしょうか。
可愛いです。

またまたおまけ

練習は私服で、、、

後ろ姿もナイスｗｗ♪


この子はだ～れ？
日本人の響君だ～♪
  

毎日のように、
熱中症で大変なことになったと・・・
亡くなられてしまった人も
ニュースで聞いています。

大変な暑さで本当にまいってしまいます。

カンチャンも
頭痛と倦怠感で学校をお休みしました。
朝から、こんこんと眠っていました。
単なる疲れかもわかりませんが、
軽い熱中症状がありました。


私も疲れ気味ですが、
なんとか今日１日乗り切りました☆

実は、昼寝を少ししました(*^_^*)
昼寝はいいですね～!(^^)!

午後からの活力になります！
毎晩、12時過ぎに寝て5時起きが最近のサイクルですが、
早く寝るようにしたいです。




今日のお弁当は～☆


鳥の胸肉がスタミナに良いみたいなので、
胸肉料理とレバーニラ炒め。
生姜　ニンニクもたっぷりと使いました(*^_^*)  

６月に漬けていた梅干しを
梅雨明けし、晴天が続いた３日後に
干したら良いと言われて

今日から3日3晩干す事にしました！



いっぱいあり過ぎて、
色んなザルとか　引っ張り出して
並べています(^0^;)

お日様に当てると美味しさが増すような
気がします。

3日間　どうか雨が降りませんように～☆  

今年は例年より早く
7月8日に梅雨明けしました！

毎日、うだるような暑さで熱中症で倒れる方も・・・
気をつけないと!!


さて、今日は我が町
津田の松原海水浴場の海開きでした！


例年通り
神事が行なわれ津田小学生が初泳ぎ！
瀬戸内海、ＲＮＣ、NHK、ケーブルテレビ局が
取材に来られて
夕方
それぞれの局で放送されました！


カンチャンもバッチリ！

感想を求められてニコニコ
答えていました～♪
録画しました～☆(^^)



楽しそうだなぁ♪
冷たくて気持ち良いだろうな～!(^^)!  

サイザルバスケット♪
綺麗な色が勢ぞろいしています！
夏はこれじゃなくては！


ブルーの子を購入☆(*^_^*)  

昨日、今日と雨、雷で不安定な天候です。

そろそろ梅雨明け、、、？

暑さに弱いので、
ちょっとドキドキ・・・・(-_-;)
今のところ、食欲旺盛ですが、、、


我が家には青ジソが所狭しと育ってくれています(*^_^*)
混ぜご飯の上にも刻んだ青ジソ☆


キュウリ、大根、チリメン入りの酢の物
トマト、カレー味のコロッケ、うずら卵のフライ
グリーンアスパラも☆  

今日からユキちゃんは幼稚園でプール遊びが始まりました！
昨日のぱんぷきんさんのTシャツを着て、水着を持って～
ルンルン気分で通園しました！

水遊びは楽しいみたいです～(^o^)




山形さくらんぼ佐藤錦が、
ゆうパックで届きました(^o^)

やはりアメリカンチェリーより可愛いくて
美味しいです！

このパイナップル!!
とても小さいですが
甘いんですね(@_@)
なんて言う品種でしょう!?


アジサイも剪定できたし
ほっと一息♪