のんびり。。一歩ずつ

梅干しは
7月13日に取り込み、又漬け込みました。


すぐ食べれるように、小瓶に分けました。
ちょっと試食～☆

まだ、味に深みが無いです・・・・
干すのは暑さが厳しかったので２日に。
そして、夜は家の中に入れても良いとか、、、。
その時の天候を考えて、臨機応変にです☆




畑で水茄子が採れました(*^_^*)

実が柔らかくてみずみずしいです！
半分に切り、
編み目に切り込みを入れ
ラッピングし、3分程レンジでチン♪
皮の部分をフライパンで軽く焼きました。
チリメンジャコ、大根おろしと青ジソをのせて
ポン酢をかけて頂きます。

サッパリとして美味しいです！
唐沢寿明さんもビックリかも～( ´艸｀)